El Rey de los tomates: así es como la cocina italiana e internacional ha denominado al tomate San Marzano. Un total de 24 agricultores asociados a DANIcoop se dedican exclusivamente al cultivo del San Marzano en las áreas protegidas bajo la denominación de origen protegida (DOP).

Es un tomate muy apreciado en todos los ámbitos de la gastronomía: los maestros pizzeros lo eligen para sus pizzas (especialmente la Margherita), y los chefs lo utilizan en grandes especialidades italianas, como el ragú napolitano. Producción limitada.

Ingredientes: Tomates pelados San Marzano, jugo de tomate San Marzano.

Usos recomendados: Pizza napolitana, en especial Margherita y Marinara; salsas tradicionales de la cocina italiana y campesina; ragú napolitano.

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GIGLI GOURMET

Somos una tienda de alimentos gourmet especializada en productos italianos y argentinos. Encontrarás una amplia selección de ingredientes de alta calidad para preparar tus platos italianos favoritos, como pastas, tomates, harinas y aceites y mucho más. 

Nos encontramos en Villa Urquiza, Ciudad de Buenos Aires.

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